2006年03月04日
沖縄
2泊3日で沖縄に行ってきた。
沖縄そば、てびち定食、ステーキなどなど食ってばかりいた気がする。
タコライスなども食べたかったのだが無理だった。
こういう時だけ無限に食べられればいいのになぁ。
投稿者 iwasaki : 22:25 | コメント (0)
2005年08月24日
蒙古タンメン中本で北極ラーメン
かつての中本本店に10年近く前に行って北極ラーメンを食べたきりだったので、生まれ変わった中本の北極ラーメンは前から気になっていた。
この度ようやく、新宿店にて挑戦。
出てきた北極ラーメンを見ると、かつて食べたものとはちょっと印象が違う。かつてのスープはこんなに味噌っぽく重くなく、しかし唐辛子はもっと多かった気がするが気のせいだろうか。具もこんなに多くなかった気がする。
もっと辛くて、もっとちゃんとうまいものを食いたいものだ。
投稿者 iwasaki : 14:38 | コメント (0)
2005年02月18日
からいもの
スリランカ料理コートロッジにぞろぞろと。
一皿の量が多いので人数を揃えて行くといいところ。
スリランカ料理はよく知らないので適当に注文したがなかなか良かった。満足。
投稿者 iwasaki : 23:23 | コメント (0)
2005年02月13日
ル・クルーゼで煮物
野菜&鶏スープがうまくできたので今度は和風の煮物を作成。
大きめに乱切りした野菜をさっと炒めてだし汁をはり、砂糖やら少々の塩やら酒やら適当に入れて鶏肉も入れてトロ火に。
しばらくしてから醤油を適当に入れてさらにトロ火で煮た。
うーん鶏肉がすばらしくうまいな。野菜もいい感じ。
投稿者 iwasaki : 21:00 | コメント (0)
2005年02月12日
ル・クルーゼで野菜&鶏スープ
セロリを中心に玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジンそして鶏肉でスープを作ってみた。
ダイス状に切った野菜群を軽く炒めてひたひた程度の水をはって塩コショウ、鶏肉をその上に乗せる感じで蓋をしてあとはトロ火で時間をかけただけでなかなかうまくなった。ル・クルーゼすばらしい。
水をあまり入れなかったので具沢山で野菜の味がよく出たスープになった。
投稿者 iwasaki : 23:31 | コメント (0)
2005年02月06日
ブリタ更新
とにかく料理にコーヒーにお茶にと長年お世話になっているブリタが、ペッパーミルの落下を受けて一部損壊してしまった。
ちょうどフィルターの交換時期でもあったので、今持っているものより新しいタイプの1.9Lを買った。何が違うって、フィルター交換した日のセットが楽なのだ。前のブリタではなんであんなに大変だったのかよくわからないが、新しいやつはとても楽だ。
実はうちのキッチンにはハーレーもつながっているのだが、ブリタを使い出してからは全く使わなくなってしまった。
フィルターももちろん新しくなったので水もうまくて満足。
投稿者 iwasaki : 05:45 | コメント (0)
2005年01月12日
目黒のとんき
目黒で打合せがあったので十数年ぶりに目黒のとんきで昼飯を食おうと画策。
ところが駅前の記憶の場所に店がない。webでざっと調べた場所に行ってみると、立派な店構えのとんきがあったが営業時間が16時から……
仕方なくその近辺で適当に昼を済ませた。
いつの間に駅前から移転してしまったのだろうと思ってその後調べたら、立派な店構えのとんきは本店で記憶にあったのは駅前店ということが判明。そして駅前店は2001年に裏手に移転しており、こちらは昼の営業もしているとのこと。
うーむぬかった。
投稿者 iwasaki : 14:27 | コメント (0)
2005年01月07日
シンドバットでタジン
アイランドタワーのレバノン料理屋シンドバットでタジンのランチ。
タジンとは煮込み料理の総称のようだが、ここでは鶏肉とジャガイモや人参等野菜の煮込みシチューという感じ。
いつもランチではこれを食べている。
一度夜にも行ってみたいところだがまだ機会がない。
投稿者 iwasaki : 13:23 | コメント (0)
2005年01月06日
ピッツェリア・ドォーロでマルゲリータとリゾット
アジア食堂に行こうと思っていたのだが、なんと1月下旬まで改装のため休業中。
近場ということでピッツェリア・ドォーロに。
ピザ・マルゲリータとチーズリゾットをシェアしたが、それぞれ量がそれほどなかったのでかなり軽いランチになってしまった。
スパゲティはそれなりにボリュームがあったので、スパゲティ大盛り+ピザとかでシェアするのがいいかも。
投稿者 iwasaki : 13:29 | コメント (0)
2005年01月04日
上海好吃
歌舞伎町のディープな中華。
二人で葱油麺、春雨と挽肉の煮物、A菜炒めを食ってかなり腹いっぱいになったが、もうちょい何か食いたいということで上海菜飯という炒飯?を頼んだらこれが大盛り系で腹いっぱい過ぎになった。
しかしなかなか良い店。また来たい。
投稿者 iwasaki : 23:19 | コメント (0)
2004年12月31日
大晦日のめし
とりあえず年越しそばということで、おろしそばを作った。うまいわさびを用意するのが大変なので近年家ではもっぱらおろしそば。そばはもちろん越前そば。
夜はなぜか滅多に作らないルーを用いたカレー。おせちを食べる予定もないのだが。
投稿者 iwasaki : 19:27 | コメント (0)
2004年12月29日
そば屋で親子丼
まぁ何と言うこともない感じの親子丼。
つゆだく系だった。
投稿者 iwasaki : 12:56 | コメント (0)
2004年12月27日
ジョッパルゲでユッケジャンクッパ
久々にジョッパルゲでユッケジャンクッパ。
以前食べたときよりマイルドになっている気がする。唐辛子含有量が増えた?
それとも季節による変化だろうか。
投稿者 iwasaki : 12:30 | コメント (0)
六本木サムラート
ラージマハールに行こうとしたが既に閉まっていたのでサムラート。
茄子のカレーとチキンのカレーそれぞれなかなかうまかった。
サムラートはタンドリー系などのつまみがもうちょっと素晴らしいと強力なのだが。
投稿者 iwasaki : 00:57 | コメント (0)
2004年12月23日
シャネパンジャブ
親とシャネパンジャブへ。
本日のおすすめでオクラカレーを食べてみたが悪くなかった。
あとはポークカレーとチキンカレー。
全部辛口にしたが、ポークカレーは標準の方がいいかも。
いずれにせようまくてどんどん食べてしまい危険だ!
投稿者 iwasaki : 22:24 | コメント (0)
2004年12月22日
刀削麺荘でネギチャーシュー麺
お茶の水の刀削麺荘で。
新宿店にはないニラ玉ごはんも気になったので食べてみた。
なかなか良かったが、口はニラ臭くなる。
ちょっとしたトラブルのおかげ?で食事代がサービスされてしまった。おまけにデザートで杏仁豆腐もサービス。
しかしこの杏仁豆腐はたいしたことがなかった。
投稿者 iwasaki : 12:54 | コメント (0)
2004年12月21日
刀削麺荘で魚香茄子定食
週変わり定食の中から今日は魚香茄子。
魚香(ユイシャン)は泡辣椒という調味料を使い甘辛すっぱい調味のようだ。
もちろんうまい。ご飯がすすんだ。
投稿者 iwasaki : 12:45 | コメント (0)
豚肉とゴーヤの炒め物
ゴーヤが無性に食べたくなって豚肉と一緒にシンプルな塩味炒めをこしらえた。
バクバクと丸一本食べてしまった。
投稿者 iwasaki : 00:32 | コメント (0)
2004年12月20日
ジュンバタンメラで辛煮牛肉
ランチではいつもこればかり食べてしまう。辛くてなかなかうまい。
投稿者 iwasaki : 15:29 | コメント (0)
2004年12月17日
カレーバイキングランチ
12/2のところに再度全く同じメンバーで。内容は代わり映えしないが充実感は高い。今日は前回よりは冷静に腹十分目で留めておいた。
投稿者 iwasaki : 13:09 | コメント (0)
2004年12月16日
あじあ食堂
夜のメニューも気になっていたので立ち寄った。
ピータン豆腐、生春巻き、チンゲンサイのにんにく炒め、豚のからあげ、バイカパオ飯それにクラシックラガーをオーダー。
ピータン豆腐は豆腐に4つ切りになったピータンが載ってるタレがかかってるだけの簡単なものだった。
生春巻きはすごくサラダみたいなものであった。悪くはないが、ちょっとサラダ過ぎるかも。
チンゲンサイのにんにく炒めは悪くない。
バイカパオ飯はふつうにうまい。かなりご飯が多くてボリュームがあった。
豚のからあげもなかなかうまい。
値段も手頃で、軽く飲み食いするには悪くない。また来たい。
投稿者 iwasaki : 22:48 | コメント (0)
ピッツェリア・ドォーロでポモドーロなスパゲティランチ
気になってはいたが初めて入った。
わりとちゃんとしていてコストパフォーマンスもそう悪くない。
賑わっていていい感じの店内だったりした。
今度はピザを食べてみたい。ピザとスパゲティを折半とかできるとよりうれしい。
投稿者 iwasaki : 13:42 | コメント (0)
2004年12月15日
刀削麺荘で川椒鶏丁
刀削麺荘の週変わり定食はかなりレベルが高い。
粒山椒がたくさん入っていて山椒好きにはたまらない一品だった。
乾燥唐辛子も食って汗だくだく。
投稿者 iwasaki : 14:02 | コメント (0)
2004年12月14日
今週のトマトスパゲティ
ランチメニューで特に惹かれるものがなかったので、今週のトマトスパゲティというものを頼んだ。
すると店員曰く、「今週のトマトスパゲティはカルボナーラですがよろしいですか?」
それでも結構とどんなものが出てくるのか楽しみにしていたら、極めて真っ当なカルボナーラが出てきた。もちろんトマトのトの字もない。
食後外に出ているメニューを見たら、今週のトマトスパゲティの「トマト」の部分が消されていた。単にトマトスパゲティはなかったのか……
投稿者 iwasaki : 14:24 | コメント (0)
2004年12月13日
ヤマモリのグリーンカレー
昨日タイ米を茹でたのでレトルトのタイカレーを食べた。
ヤマモリのグリーンカレーはなかなかいける。
投稿者 iwasaki : 23:28 | コメント (0)
2004年12月09日
スリランカ料理コートロッジ
前から多少気になりつつも入ったことがなかったスリランカ料理屋に初めて挑戦。
ビールはスリランカのライオンビール。かなりしっかりとしたビールで悪くない。
ゴーヤを揚げたものが載ったサラダは予想よりでかくて驚いた。けっこうスパイシー。
デビルチキン。デビルは辛いという意味だそうで。インド料理とはまた違う辛さでけっこう辛い。うまい。
あと豆のカレーとナン的なものを食べた。豆カレーはそれほど辛くはないがちゃんとうまい。相当豆が入ってる。
なんか変な壁面
メニューにはつまみ系のものもけっこう充実している。また来よう。
全般にメニューで見る印象より量がかなり多いので要注意。
投稿者 iwasaki : 23:54 | コメント (0)
あじあ食堂でナス肉炒め定食
なかなかうまくてご飯がすすむ。ちょっと辛いので汗が吹き出る。
ちょっと食べさせてもらった鶏の唐揚げの甘酢がけもうまかった。
投稿者 iwasaki : 12:51 | コメント (0)
2004年12月08日
都庁でからあげ定食
安いことが取り柄の都庁食堂。俺にしてはかなーり珍しくからあげ定食を食べた。
ごまあんかけ?とか書いてあったからなのだが、甘辛だんごのタレのようなものにゴマがちょっと入っているだけのものだった。
悪くはないが良いとも言えない。まぁ安いからいいか、という感じ。
投稿者 iwasaki : 14:15 | コメント (0)
今日もくめ納豆金印
そして残り物の豚キムチ炒め。ほとんど昨日と同じメシだ。
しかし、くめ納豆金印が素晴らしくうまい。昨日よりもうまい。
消費期限を見てみると明日となっている。消費期限一日前にピークが来るようになっているのだろうか。
また買ったらより詳しく検証してみたい。
投稿者 iwasaki : 00:28 | コメント (0)
2004年12月06日
豚キムチ炒め
賞味期限の切れたキムチがたくさんあったので豚キムチ炒め。
タマネギとエリンギも投入してヤンニョムで調味。
しかしいかんせんキムチが多過ぎたかも。悪くはなかったが。
それとくめ納豆金印。うまいなぁ金印は。なんとショップ99で売られていた。
投稿者 iwasaki : 22:41 | コメント (0)
2004年12月04日
開城炭火焼肉
会社の人々と行くからいものツアーの一環。
本日はカムジャタンを中心に飲み食いした。
韓国焼酎がついつい進んで1本くらい飲んでしまった。
投稿者 iwasaki : 00:45 | コメント (1)
2004年12月02日
打ち上げ
リモメの現システムへの移行打ち上げが延び延びになっていたが1年を越えてようやく行われた。
焼酎「黒龜」をそれなりに飲んだ。
投稿者 iwasaki : 23:26 | コメント (0)
カレーバイキングランチ
エステック情報ビルのカレー屋?でランチ。1000円のバイキング。
カレーを無闇に食べることになるのかと思ったらカレー以外のものがわりと充実していた。
カレーは普通に安心して食べられる、どちらかと言えば家庭的なカレー群。
全般的に満足度は高かった。また来よう。
投稿者 iwasaki : 14:30 | コメント (0)
2004年12月01日
チュングエンコーヒー
ベトナムコーヒー。アルミフィルタで数分待っていただく。かなり濃いめのコーヒーにコンデンスミルク入り。意外に悪くない。
⇒チュングエンコーヒー
投稿者 iwasaki : 18:18 | コメント (0)
2004年11月29日
刀削麺荘で茄子味噌煮込み定食
刀削麺荘のランチはなかなかいい。
もちろん刀削麺を食べるのもいいのだが定食に惹かれがちだ。
今日食べた茄子味噌煮込みは味が濃いめだったのでご飯を完食してしまった。食い過ぎだ。
ちなみに定食は週代わりっぽい。
夜もいいので近々行きたいものだなぁ。
投稿者 iwasaki : 18:15 | コメント (0)
シャネパンジャブ
今日のおすすめの茄子とじゃがいものカレーがうまかった。
もちろんナンはいつものようにうまい。
ついつい食い過ぎるのが難点だ。
投稿者 iwasaki : 00:33 | コメント (0)
2004年11月22日
あじあんキッチンで広東風やきそば
920円のランチメニュー。料理名には自信がない。
ゆるい塩味のあんがかかった柔らかいやきそばだった。
まぁ悪くはないが定食メニューの方がいいかも。
投稿者 iwasaki : 14:54 | コメント (0)
2004年11月19日
夜来香
食い過ぎた。
お通しのザーサイがいつもながらうまい。
投稿者 iwasaki : 01:04 | コメント (0)
2004年11月18日
ラ・パウザでパルミジャーノロッソ
560円と安いが特に不満もない。トマトベースのパスタは好きだし。
投稿者 iwasaki : 13:29 | コメント (0)
2004年11月17日
スエヒロのビーフカツ
いまいち
投稿者 iwasaki : 16:08 | コメント (0)
2004年11月16日
じゃがいもとブロッコリーの炒め煮
にんにくたくさんと軽く炒めて塩味ベースで蓋しつつちょいと煮た。悪くない感じであった。